kog☆kog！

ウチから歩いて10分。
「スープがちょっと冷める」距離にある妻の実家。
X'mas時期には庭でダッジオーブンを使ってローストチキンを焼くのが
恒例となりました。

今回は「アルペンザルツ」を使用。
オリーブオイルと共に「ダイヤモンドシティアリオ八尾」のKALDIで購入しました。
たっぷり振りかけ、チューブにんにくも塗りつけて冷蔵庫一晩置きます。
焼く前にオリーブオイルを振りかけ、DOへ。
上下中火って感じかな？



マシュマロ焼きながら待つこと約40分。
なんともいえない良い香りが漂います。。。うむむ。お腹が鳴るぞ。

さてさて今回の出来栄えは・・・



おおーっ！！
今回もてっぺんがちょっと焦げ気味ですが、
見た目はまあまあじゃないでしょうか！
ちなみに今回は周りに置く野菜をジャガイモだけにしてます。

切り分けたら胸肉の奥のほうがちょっと赤かったので、レンジでチン。


「だったら最初からレンジでチンすりゃ良いじゃん！」


とツッコミ入れないで下さいね。