またまたシュトーレン

o-papa

2009年12月12日 14:11

今シーズン三個目(爆)。

近鉄百貨店あべの橋「ドンク」にて購入。

「ストールアルザシアン」という、アルザス地方伝統のシュトーレンだそうです。

ナッツやレーズンは入ってなくて、洋梨、リンゴ、プルーンが入ってて柔らかめ。
シナモンとラム酒が効いてますが、柔らかめなので全体的にマイルドなイメージです。

食べ比べると、どのお店のも個性的で面白いです。



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